रेस्टोरेंट मैनेजमेंट

रेस्टोरेंट के लिए QR कोड मेनू ऑर्डरिंग: कैसे काम करता है और क्या यह फ़ायदेमंद है?

महामारी के दौरान QR कोड मेनू आम हो गए और अब कई मेहमान इनकी उम्मीद करते हैं। QR मेनू ऑर्डरिंग में मेहमान फ़ोन पर सिर्फ़ मेनू नहीं देखते, ऑर्डर भी देते हैं। भीड़ वाले रेस्टोरेंट और कैफ़े के लिए इसका मतलब है कम इंतज़ार और ऑर्डर में कम गलतियाँ। जानिए यह कैसे काम करता है और इसे अच्छे से कैसे लगाएँ।

VyapaarMatrix टीम3 मिनट में पढ़ें

QR मेनू ऑर्डरिंग कैसे काम करती है

  1. 1हर टेबल का अपना QR कोड होता है, छोटे स्टैंड या स्टिकर पर।
  2. 2मेहमान फ़ोन के कैमरे से कोड स्कैन करते हैं।
  3. 3कैटेगरी और दाम के साथ आपका मेनू खुलता है।
  4. 4मेहमान आइटम चुनते हैं और उस टेबल के लिए ऑर्डर देते हैं।
  5. 5आपके स्टाफ़ को नया ऑर्डर दिखता है और वे उसे किचन भेजते हैं।

रेस्टोरेंट के लिए फ़ायदे

  • मेहमान बैठते ही ऑर्डर कर सकते हैं, भले ही सारे वेटर व्यस्त हों।
  • ऑर्डर में कम गलतियाँ, क्योंकि मेहमान ख़ुद आइटम चुनते हैं।
  • दाम बदलने पर मेनू दोबारा नहीं छपवाना पड़ता: एक बार बदलें, हर फ़ोन पर दिखेगा।
  • वेटर ऑर्डर लिखने की जगह परोसने में ज़्यादा समय देते हैं।

मेहमानों के लिए फ़ायदे

  • वेटर को बुलाने के लिए इंतज़ार नहीं।
  • पूरा मेनू आराम से पढ़ने और दाम साफ़ देखने का समय।
  • उसी टेबल से बाद में और आइटम जोड़ना आसान।

अच्छे सेटअप के तरीके

  • डिश के नाम साफ़ रखें और आसान कैटेगरी में बाँटें।
  • जो आइटम उपलब्ध नहीं हैं उन्हें हटा दें, ताकि मेहमान उन्हें ऑर्डर न करें।
  • QR कोड वहाँ लगाएँ जहाँ हर मेहमान देख और पहुँच सके।
  • QR कोड के पास टेबल नंबर छापें।
  • स्टाफ़ को सिखाएँ कि नया QR ऑर्डर जल्दी देखें और टेबल पर जाकर स्वागत करें।

टिप: जो मेहमान पुराने तरीके से ऑर्डर करना पसंद करते हैं, उनके लिए छपा मेनू या वेटर रखें। QR ऑर्डरिंग विकल्प के रूप में सबसे अच्छी चलती है, नियम के रूप में नहीं।

आम चिंताएँ

कुछ मालिकों को लगता है कि QR ऑर्डरिंग से अपनापन कम होता है। असल में वेटर अब भी स्वागत करते हैं, खाना परोसते हैं और चुनने में मदद करते हैं, बस हर ऑर्डर हाथ से लिखना बंद हो जाता है। कुछ को बुज़ुर्ग मेहमानों की चिंता होती है: QR और वेटर, दोनों विकल्प देने से यह हल हो जाता है।

VyapaarMatrix के साथ QR मेनू ऑर्डरिंग

  • हर टेबल का QR कोड; मेहमान स्कैन करें, मेनू देखें और फ़ोन से ऑर्डर करें।
  • नए QR ऑर्डर स्टाफ़ को दिखते हैं, और ऑर्डर KOT के रूप में किचन जाते हैं।
  • डिश, कैटेगरी और दाम संभालें और कभी भी बदलें।
  • टेबल व्यू, तेज़ बिलिंग और रोज़ की सेल्स रिपोर्ट उसी ऐप में।

लोग जो पूछते हैं

नहीं। वे फ़ोन के कैमरे से QR कोड स्कैन करते हैं और मेनू ब्राउज़र में खुल जाता है।

हाँ। मेनू में डिश का दाम एक बार बदलें और नया दाम हर मेहमान के फ़ोन पर दिखेगा।

हाँ। जब स्टाफ़ कम हो तब यह सबसे ज़्यादा मदद करती है, क्योंकि मेहमान किसी के टेबल पर आने का इंतज़ार किए बिना ऑर्डर कर सकते हैं।

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